Description
Belle robe d’un beau rouge sombre, profond, brillant. Nez complexe sur les petits fruits noirs surmûris, la coco, le tabac gris, des notes méditerranéennes de laurier et d’épices. Bouche charnue, dense, équilibrée, aux tannins serrés, élégants. Attaque chaleureuse, gourmande, sur les fruits, avec des notes de café, de chocolat, et dominée par les épices dans la longueur (réglisse, vanille). Joli vin moderne, expressif, très « rhodanien ». Accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers, le gigot d’agneau, les tourtes à la viande.
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